カテゴリー「映画・テレビ」の9件の投稿

マリー・アントワネット

パステルカラーのかわいらしいお菓子がいっぱい出てきます。

http://www.ma-movie.jp/

↑マリー・アントワネット「14歳で結婚、18歳で即位、豪華なヴェルサイユ宮殿に暮す孤独な王妃の物語」ソフィア・コッポラ監督作品。

ラデュレのマカロン。

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赤い糸

birthday映画と連続テレビドラマになって登場!「赤い糸」

http://web.akai-ito.jp/

↑オフィシャルサイト「赤い糸」運命の赤い糸を信じますか? 小さな頃からいつも一緒だった主人公芽衣と姉の春菜、幼なじみ悠哉の三人。行き交う恋心の向かう先は…。

ピンク色のクリームにウサギさんのメレンゲ細工と赤いフルーツを飾ったバースデーケーキ。めいちゃんがケーキを嬉しそうに抱えてお店から出てくると、偶然出会う男の子。2人の誕生日は2月29日

フランス語ではl'âme soeurと言うのが運命の赤い糸。アムールの国フランスでは愛のためにいろいろ努力します。愛についてのガイド

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Sex and The City

Sex and The Cityで主人公のキャリーがベンチに座りながら食べていたカップケーキ。

The Magnolia Bakery
401 Bleecker Street (@ West 11th Street)
New York, NY 10014
Phone: (212) 462-2572
サラ・ジェシカ・パーカーも大好きなカップケーキです。

週末には行列ができるほど人気heart01

でも・・・日本人には甘すぎるようです。

シュガーたっぷりhappy02sweat01甘い~coldsweats02

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チャーリーとチョコレート工場

「パティシエとしては見なくては!」

「あまりタメにはならないよ。」

「どうして?」

「チョコレートの川や食べると膨らむガムとか、リスがクルミを割ってるよ」

「楽しむための映画だね。」

「深く考えてはダメ」

http://wwws.warnerbros.co.jp/movies/chocolatefactory/

チョコレートはカカオマスから作られます。

このカカオマスが多い物ほど苦くなり(ビターチョコ)少ない物がスイートチョコレートになります。日本人はブラックチョコレートよりもミルクチョコレートを好む方が多いのですが、フランスではビターチョコレートが人気です。7割くらいがビターでミルクは3割、ホワイトチョコレートは売っているお店を見つけるのが困難です。
最近ではカカオ分の多い物をあえて買っていかれるフランス人やカカオ豆の原産地を話題にして色々詰め合わせたものを見かけます。
チョコレートの原産国は中南米、アフリカなどです。メーカーではそれぞれの国別にチョコレートが作られているものもあります。
有名なガーナチョコレートも原産国の名前を付けたものですが、スイスのチョコレートの味をテーマにロッテが開発した物です。ネーミングは「最高のカカオ豆の本場ガーナ共和国から」ということです。へぇ~ですね。

http://www.lotte.co.jp/products/catalogue/choco/01.html

↑お口の恋人ロッテ「ガーナ」

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黒トリュフのブッシュ・ド・ノエル

ピエール・エルメ氏のクリスマスケーキ

「トリュフ・ノワール」黒トリュフ入りマスカルポーネクリーム。

http://www.pierreherme.co.jp/item/noel/

↓フランス、ピエール・エルメのホームページ。マカロンなど紹介されています。

http://www.pierreherme.fr/

↓好きな季節は?夏。

好きなフルーツは苺、好きな野菜はトマト、ズッキーニ。

子どもの頃なりたかった職業はパティシエ、建築家か庭師だそうです。

http://www.cuisine.tv/index.cfm?co_id=7418

↓ジュリー・アンドリューさんと一緒に試食タイム。彼女はどうしてこんなに食べているのに太らないのでしょう?うらやましい~。

↓甘い秘密?!ピエール・エルメ氏とジュリー・アンドリューさんの新刊book

http://www.julieandrieu.com/livres.php

↓フランスのパティシエ、スターシェフは?!

http://www.cuisine.tv/cid7555/les-stars-de-la-patisserie-francaise.html

↓ピエール・エルメ氏のTV5インタビュー記事、パティシエの職業を語る。

http://www.tv5.org/TV5Site/webtv/transcription-1762-Bouche_et_arts_de_la_table_Patissier.htm

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クレーム・ブリュレ

久しぶりに作りました。

「クレーム・ブリュレ」寒くなってきたので食べたくなってきました。

フランス映画「アメリ」に登場するこのお菓子。フランスではお菓子屋さんよりもカフェのメニューなので、砂糖を焦がしたてを食べるのが一番の幸せ。

http://www.albatros-film.com/movie/amelie/

↑アメリのホーム・ページ

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セロ

おばちゃんから電話をもらったけど見る事は出来ませんでした。

今話題のセロ・マジック、見たかったな~。

http://www.magicrevolution.jp/

↑セロのプロフィール。日本人の父とモロッコ系フランス人の母に生まれる、ロスで育ったそうなのでバイリンガルなのに納得!

韓国の番組を見つけました。日本人と同じリアクションなのがアジア人だからかな?

今日は洋梨のコンポート作り、ご苦労様でした。

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美濃弁・飛騨弁

今週で終わる「さくら」の中で使われた言葉「飛騨弁」について岐阜新聞に連載された「古里の言葉」を紹介します。

アーホーカネ・・・そうですか。

アカヘンガネ・・・駄目です、駄目じゃないの。

アライマシ・・・食器を洗うこと。

アレ、コーワイサー・・・何かやってもらった時、すみません。申し訳ない。

アンサマ、ネサマ・・・だんなさん、奥さん。

アンバヨウオ帰リ・・・気を付けてお帰りなさい。

イイアンバイデ・・・良いお日和で。

コスイ・・・ずるい。

タント・・・沢山、多い。

チャット・・・早く。

チョボットヤケド・・・少しですが。

モーヤイ・・・仲間、一緒。

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レミーのおいしいレストラン

ねずみのレミーが作るフランス料理店「ラタトゥーユ」。

食べてみたいです?!でも、良く考えるとミッキーと同じねずみだけど…。

抵抗があるので、食べれないかも…。アニメだから出来るよね~。私はコレットが気に入りました。とっても強い女の子です。

http://www.disney.co.jp/movies/remy/

↑日本語の予告編が10分間見れます。

レミーとゴーストのグストー氏がレストランを覗いている場面で仕事する人達の呼び名がフランス語で説明されます。それぞれのセクションによって仕事をきっちり分けているのがフランス料理店。ビストロになると何でも作らなければいけなくなります。キュイジニエとパティシエは仕事が全然違うので、考え方も違います。

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