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シュクル・ペティヤン

口の中でパチッパチッと弾ける。

シュクル・ペティヤン

bombshine昔懐かしい駄菓子、ドンパチみたいな製菓材料です。shine

サンス・グルメ社のホームページはこちら

使い方は色々・・・

アントルメのデコール、アイスクリーム、ソルベ、チョコレート、プラリネ、クレームシャンティー、ティラミス、サバイヨン、クレープのトッピングなど幅広くお使いいただけます。

ヌートルタイプはフォア・グラのポワレやマグレ・ド・カナールなどお料理のトッピングにもお使いいただけます。

使用上の注意・・・合わせる物の水分量により、発泡物質の持続時間が異なります。

目安として、デザートで数分、油脂の多い物とと合わせ、冷やし固めれば長時間持続します。

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