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南山園

japanesetea愛知県西尾の抹茶

http://www.sun-inet.or.jp/~nanzanen/

↑南山園のホームページ。

住所:愛知県安城市藤井町南山20

昔からこの地域は抹茶を引く臼の産地として有名です。

パティスリー・サダハル・アオキさんも使用の抹茶です。

抹茶エクレア、抹茶オペラに使われています。

Macha01 抹茶のムースを作ってみました。

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