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ノルウェーのお菓子

北欧のお菓子ノルウェーのクリスマスにはアーモンドパウダーから作られたクッキーを大中小いろいろなサイズに焼き、重ねてクリスマスツリーを作ります。

http://www.youtube.com/watch?v=abV6CRm_A6g

↑クリスマスケーキ「Kransekake」クランセカーケ。クランセ(Kranse)は王冠という意味、カーケ(Kake)はケーキ。

アドヴェント、12月24日クリスマスプレゼントはモミの木の下に・・・

http://www.norway.or.jp/culture/food/tasteofnorway/taste_of_norway.htm

↑ノルウェー色の伝統と国際化

わずか470万人の人が日本とほぼ同じ面積の国土に住んでいます。

ヴァイキングのウエディングケーキ?!

クランセカーケのレシピはこちら

ローマジパンでリングを作りオーブンで焼く。グラスロワイヤルで組み立てて出来上がり。

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投稿: 財布 コピー | 2014年1月 9日 (木) 18時32分

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