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伊勢丹のサロン・デュ・ショコラ

日本では今年で7回目になる「サロン・デュ・ショコラ」伊勢丹新宿店で2009年1月21日(水)~26日(月)開催されます。

パティシエ60名が会場に集まります。

フランスからジャン=ポール・エヴァン氏、フランク・フレッソン氏、フランク・ケストナー氏、フィリップ・ベルナシオン氏、アルノー・ラエール氏からメッセージ『日本のみなさんにお会いできるのを、とても愉しみにしています。』

http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/event/chocola/index.jsp

↑伊勢丹新宿店HP

その他に来場予定者はフランスからアンリ・ルルー氏、ヴァージニー・デュロック・ダネール氏、ジャン=シャルル・ロシュー氏、セバスチャン・ブイエ氏、浅見欣則氏、アオキ サダハル氏、ファブリス・ジロット氏、フィリップ・ベル氏、フランソワ・プラリュ氏、フランク・ケストナー氏、ステファン・ボナ氏、ブノワ・ディジョン氏、クリスティーヌ・フェルベールさん、パスカル・ポション氏。

ベルギーからはマルク・ドゥバイヨル氏、ノイハウスのオリヴィエ・デモル氏、ベルコラーデのヨリス・バンヘー氏。

スイスからはエリアス・レダラッハ氏。

イタリアはグイド・ゴビーノ氏とドモーリのジャンルーカ・フランゾーニ氏

英国からジェラルド・コールマン氏

デンマークからはデザートサーカスのモーテン・ヘイバーグ氏

ドイツからはジーフェルト・マイスターユーハイムのベルント・ジーフェルト氏

スウェーデンのエマニュエル・アンドレン氏

ルクセンブルグのトム・オーバーバイス氏http://www.panaderia.co.jp/event_report/2009sdctokyo/index.html

↑パナディアからサロン・デュ・ショコラ・伊勢丹リポート

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