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東海市に新しくオープンしたケーキ屋さんです。

本和香糖を使ったロールケーキが美味しいとの評判です。お土産を頂きました。ありがとうございます。生クリームとカスタードをサトウキビから作られたロール生地に巻いたもので、焼き目が外巻きになっています。パッケージにＰＨＲＡＳＥ（フレーズ）と書かれているのでそう呼ぶのだと思っていたのですが、お店の名前はフラーズだそうです。

音符の模様が刷毛や泡だて器、絞り袋、レードル（お玉）、ゴムベラ、計量スプーンになっています。蜂も可愛いですよ。

「パティスリー･フラーズ」

http://qsb.quun.net/quun_shop/index.php?code=200031

住所：愛知県東海市高横須賀町3-18

電話：0562-57-1930