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Capfruit

フランスのフルーツ・ピューレメーカーキャップフリュイに新商品!

ライチ・フランボワーズ&ローズLitchi et framboise à la rose

アップル・シナモン&カラメル風味Pomme cuite au caramel et à la cannelle

ピスタチオPistache

オレンジ&オレンジピール、チョコレート風味Orange au chocolat et aux zestes d'orange

ウィリアムポワール&ナッツ、マダガスカル産ブルボンバニラ風味Poire William et noix à la vanille Bourbon de Madagascar

http://www.capfruit.com/

↑シェフたちは常に新しい味を探し求めています。果物と他の材料を組み合わせるとスイーツや料理の可能性はさらに広がることでしょう。フリュイ・エリート サヴール・ドゥ・セゾンは果物を数種類、あるいは果物とスパイスなどをバランス良く組み合わせたピューレです。例えば、オレンジにはチョコレートのアクセントをきかせました。他にも、オレンジピールにオレンジとチョコレートを組み合わせるなど、たいへん個性的な製品が揃っています。

個性的な風味の組み合わせだけがサヴール・ドゥ・セゾン シリーズのピューレの特徴ではありません。サヴール・ドゥ・セゾンには上質の原材料だけが使われていることにも注目しましょう。例えば、リンゴのキャラメル&シナモン風味には、銅製の鍋で伝統的に調理されたキャラメルとカカナダ産のリンゴが選ばれています。オレンジ ショコラ&オレンジピール風味にはカカオ71%、カカオバターの率は42%という高級なチョコレートを使っています。

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