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ボワロン

フランスのフルーツピューレ・ボワロン社のマンゴとポワール、バナナ、オレンジアメール、アプリコットを使ったケーキをイグレック・プリュスの多田征二氏が製作。

Boiron01 http://www.nichifutsu.co.jp/manufacturer/boiron/index.html

↑1942年にローヌ渓谷アルデッシュ県で創立されたボワロン社は、冷凍フルーツ会社としてスタートしました。1970年には、欧州一の規模を誇るパリ中央市場のあるランジスに本社を移転、またこの年から冷凍フルーツピューレの発売を開始しています。(日仏商事HPから)

http://www.boironfreres.com/francais/prod_purees_fruits.html

↑フランスボワロン社のHP、フルーツピューレの種類

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