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「てんとうむしブリスター」BLISTERS COCCINELLES

新しいオレンジ色のてんとう虫が販売されました。今までも赤色のてんとう虫がありました。テンパリングしたチョコレートを流し入れ、固めるだけで模様が付きます。ブリスターとは「流し込み型」の事。

↓フランスのチョコレート会社PCB、デコレーション用の転写シートも色々あります。

http://www.pcb-creation.fr/

↓日本ではフレンチF&Bジャパン(株)が代理店になっています。

http://www.frenchfb.com/index.html

Mangue02_2 マンゴムースにテントウムシを飾りました。

転写シートにホワイトチョコレートを流すだけ!

ですが・・・

最初、スイートチョコ(ブラックチョコ)を流して・・・失敗?!

テントウ虫がカメムシのようになってしまいました。

皆さんもご注意くださいdanger悪いテントウムシ(黒色)が出来てしまいます。

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