クレーム・パティシエ

タカナシ乳業から家庭用の生クリームが販売になります。 「クレーム・パティシエ」 ...

» 続きを読む

ホイップ済みクリーム

喫茶店やカフェなどに使われている「ホイップ済みクリーム」を紹介します。 コーヒー...

» 続きを読む

スリランカ

キャンディーをお土産に頂きました。 と言っても飴のキャンデ...

» 続きを読む

ヒーティングガン

湿気を嫌うチョコレートのテンパリングに使うと便利なヒーティングガン。 白光（はっ...

» 続きを読む

フェリシモ

通販のフェリシモから「幸福のチョコレート２０１０」のお知らせです。 ベルギー、フ...

» 続きを読む

水様卵白

マカロンを作るのには水様卵白を使いましょう！ 卵を皿に割ると新しい卵の場合2層に...

» 続きを読む

北島のまるぼうろ

ポルトガルのお菓子「マルボーロ・丸芳露」 佐賀県のお土産で...

» 続きを読む

メレンゲオーナメント

女の子とメレンゲオーナメントの犬。 生クリームのショートケーキにマ...

» 続きを読む

ナッペの仕方

お家でクリスマスをする人が今年は多いそう...

» 続きを読む

仙太郎

紫蘇の入った仙太郎のぼた餅を頂きました。 程よい甘...

» 続きを読む